「ウォーリーのペペロンチーノ」まさかの商品化・・・???

あなたが、
カジュアルイタリアンのお店を経営していて、
新メニューを、開発することになりました。

新商品を、

リリースする「まで」の、「仕込み」

リリースして「から」の、「展開」

両方大切です。

「新発売のパスタを、リリース前に完売させる方法」

について、クチコミを起こすため、
7つのステップでお伝えしていきます。

1.コンセプト
2.リアルイメージの演出
3.商品・サービスの分解
4.友人・知人に「騒いでください!」
5.予告!
6.さらに友人・知人に告知!
(商品リリース)
7.実況中継!

このステップです。

今回は、

「3.商品・サービスの分解」

について、解説していきましょう。

3.商品・サービスの分解

前回は、

「リアルイメージの演出」

を伝えました。

この

「商品・サービスの分解」

のステップでは、

「商品・サービスの分解」

することで、

「作り上げたい世界観」

「感動」

を、伝えていくのです。

例えば、フェイスブックの投稿だったら、
こんな感じです。

---

「感動する料理を、
食べてもらう瞬間に立ち会えること」

やっぱりこれが、
僕の原点であり、
お店を続けていく理由です。

実はここ3日間、

「感動する料理を、
食べてもらう瞬間に立ち会うためには?」

ということを、ずーーーっと考えていました。

僕は、結論を見つけることができました。

相手の好みに合わせた、
オーダーメイド感覚の料理を提供すること

一緒においしさを共有できる
仲間と過ごしてもらうこと

日々の悩み・喜び分かり合える会話をサポートすること

居心地のいい空間を提供すること

今まで、

「おいしかった」

に加えて、

「ありがとう」

と言われた時。

この4つのポイントをおさえていたのです。

ひとつでも多くの、

「感動する料理を、
食べてもらう瞬間に立ち会うためには?」

そのために、僕は、

「新しいチャレンジ」

を、することにしました。

それは・・・。

「新メニューの開発」

です。

題して・・・。

「ウォーリーのペペロンチーノ」

です (^_^)

1ヶ月ほど前に、
ウォーリーさんこと、

「小宇佐拓宏さん」

にお会いするご縁がありました。

小宇佐さんのことは、
また改めてお伝えします。

彼のおかげで、
僕は、創業当時の気持ちを想い出すことができました。

ですから、今回、
彼のために、パスタを開発します・・・ (^_^)

「ウォーリーのペペロンチーノ」

です (^_^)

小宇佐さんは、

「辛いもの」

が大好きなので、

「激辛ペペロンチーノ」

を、開発したいと思います。

コンセプトは・・・。

想い出し

鼻にアセかく

ペペロンチーノ

記憶と共にあふれる感動

それが僕のパスタ道なり!

です!

今回のパスタは、
小宇佐さんだけのためのものではありません。

お店に来てくださるお客さま

今まで、僕に関わってくれた人

決して、恵まれた労働環境ではないのに、
ずっと支えてきてくれたスタッフ

一緒にやってきてくれた妻

そして・・・辛いものが好きな人!

すべての人に、

「感動」

を、与えていきたいと思っています。

小宇佐さんの好みに合わせた、
オーダーメイドのペペロンチーノを、
僕が開発します。

そして、一緒においしさを共有できる
仲間として、みなさんと過ごしたいのです。

日々の悩み・喜び分かり合える会話は、
僕がサポートしますし、みなさんと作っていきたいです。

結果、他にはない、アルコバレーノだけの、
居心地のいい空間を提供することになる。

こんなことができたら、
僕はとても嬉しいです (^_^)

そして、関わってくださる方の、

「人生を変えるきっかけ」

になれるとも思っています。

と、大きなことを言いましたが・・・。

実は、具体的なことは、
これから決めていくのです。

さあ、これをやるとなると、
メニューの開発から、
本腰を入れて、
やっていかないとなりません・・・。

また、できあがったら、
みんなと一緒に食べられるイベントも
やりたいと思っています。

よかったら、応援してもらえませんか?

実は、僕ひとりでは、
何もできないのです。

味見してくださる方も必要です。

イベントを一緒に盛り上げてくれるかたも必要です。

「何か協力したい!」

「楽しそうだから、参加したい!」

「味見だけ参加したい!」

などなど、なんでも構いません。

何かを感じていただけたなら、
コメントやメッセージをいただけると嬉しいです。

---

いかがでしょうか?

「応援したい!」

という、気持ちになっていただけましたか?

「お店に行きたい!」

という、気持ちになっていただけましたか?

ようやく、今回、

「激辛ペペロンチーノ」

に関して、触れました。

しかし、触れているのは、

「激辛ペペロンチーノ」

の味でもなく、クオリティでもなく・・・。

「自分」

が実現したい

「世界観」

です。

「自分」

が経験した

「感動」

です。

人が

「感動」

するのは、

「何をするか?」

ではなく、

「なぜするか?」

なのです。

あなたのビジネスに置き換えて、

「リアルなイメージをしてもらうこと」

ぜひ、チャレンジしてみてください (^_^)

そして・・・。

あなたは、
もうお気づきかもしれませんが、
このプロジェクトは、
実際にスタートしています・・・!!!

松橋 輝臣さん

松橋 輝臣さんはFacebookを利用しています。Facebookに登録して、松橋 輝臣さんや他の知り合いと交流しましょう。Facebookは、人々が簡単に情報をシェアできる、オープンでつながりのある世界の構築をお手伝いします。
 
が、オーナーである、
 
 
 
こちらで、
 
「ウォーリーのパスタ」
 
が、新メニューとして、
開発されます。
 
 
さあ、どうなることか・・・?
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小宇佐 拓宏

クチコミプロデューサー。客単価を上げながら高確率でお客様から選ばれる「シェアマーケティング」の開発・提唱者。 個人起業家が取り扱う商品をリニューアル・リポジショニングし、「他では買えない唯一無二の商品」へと生まれ変わらせるビジネスプロデューサー。 早稲田大学人間科学部卒業後、マンションデベロッパー、保険会社を経て、2010年に小宇佐・針田FP事務所を設立。ミサワホーム、トヨタホーム、ライフプラザパートナーズ、船井総研などで、講演実績あり。「住宅マネープランニング」を専門としたクチコミ集客のメソッドを体系化し、2013年は年間398件の相談依頼を受注。 趣味は船釣り。現在は名古屋と横浜のデュアルライフを送っている。
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